老少皆宜的芋儿鸡
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一直喜欢土鸡烧出来粘呼呼的感觉，喜欢芋儿入口即化的感觉，可是家有宝宝，有老人，不能吃辣，所以制作了这款老少皆宜的芋儿鸡
食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
三黄鸡
半只
、
芋儿
一斤
、
姜蒜葱
少许
、
八颗，陈皮
少许
烹饪步骤
-
步骤1/4
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鸡洗净备用，芋儿洗净备用
-
步骤2/4
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鸡一般都有油，就用鸡油热锅，放姜蒜八角陈皮炒香后，放入鸡，放少许老抽调色
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步骤3/4
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再放入芋儿翻炒，加水盖好锅盖闷30分钟
-
最后一步
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最后开大火手汁，放少许盐，起锅。
小贴士
最好买土鸡，芋儿也最好买回来自己削皮，市场里那种削好后白白的芋儿，听老人家说是用福尔马林泡出来的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-26
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