胡萝卜饭
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步骤1/13
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准备食材
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胡萝卜切丝
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姜应拍碎,三层肉切小块,可根据个人喜好加些葱头(和姜一起榨油)
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步骤4/13
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当然,米必不可少啦
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步骤5/13
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待油热了,倒入姜
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步骤6/13
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然后是倒入三层肉,要炒到肉变色,都用大火
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步骤7/13
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依次倒入香菇,虾米,胡萝卜丝翻炒
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步骤8/13
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最后是倒入淘好的米,翻炒一分钟左右,将火调小,调味(盐可多加,因为之后要加水的,味精可根据个人喜好,决定加或不加)
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步骤9/13
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将炒好的饭倒入电饭锅中,加水,水漫过食材就好,因为炒过之后的米,吸水能力会降低,加太多水,米饭会太粘湿
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步骤10/13
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像煮普通白米饭一样,煮饭吧!
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步骤11/13
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切点蒜,待米饭煮熟加入
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步骤12/13
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饭好啦,加入蒜和麻油,稍作搅拌,再闷一会儿,就大功告成!
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最后一步
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ok!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-26
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