橄榄油肉酱意面
看过《离婚律师》的人一定都知道池海东所做的橄榄油肉酱意面,所以我就根据餐厅里吃到的和个人的一些想法做出来一道意面,希望大家捧场O(∩_∩)O
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步骤1/5
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首先是要把番茄打成泥,有搅拌机就可以了
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步骤2/5
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然后,在番茄泥中进入番茄酱和盐,如果番茄够酸的话就可以少加一些
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步骤3/5
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将牛肉酱中加入橄榄油,胡椒粉,少许眼,洋葱或大蒜,搅拌均匀
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步骤4/5
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将意大利面煮熟后,用黄油炒香。把肉酱炒熟后再倒入刚刚的番茄酱,在小炒一会儿,面和肉酱要分开炒哦
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最后一步
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最后,把番茄肉酱浇再面上,再放上奶酪,用微波炉转1分钟即可
意大利面不可以煮很久,否则会烂的。牛肉酱不用打太细,最好是剁的,有一颗颗肉粒 ,意大利面推荐用“莫利”的,淘宝上有买,很便宜而且特别正宗,口感特别好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-26
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