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玉米沙拉包的做法

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玉米沙拉包

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喜欢甜甜咸咸松软的面包试了这款沙拉包自我觉得跟面包店的比起来不相上下啦！

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配菜(中级)

面包粉两大杯

、

鸡蛋一颗

、

牛奶 180ml

、

酵母一小勺

、

盐 1/2小勺

、

糖 4大勺

、

黄油 15g

、

玉米粒

、

洋葱

、

沙拉酱

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
我用的是面包机和面鸡蛋牛奶面粉依次放进桶内盐糖分别在两个对角酵母在面粉中间挖洞加入后再用面粉盖好按发面功能开始和面这里有一个重要环节如果亲们想吃到松软的面包就要加长和面的时间我家面包机和面20分钟后就开始醒发我都是20分钟后加黄油再让程序重新来过再让他揉20分钟
步骤2/8 点击查看大图
面包机发面的时间大约1个小时这个时间也是不够的通常停止醒发后我会让面团在面包机里继续醒发半个小时看这就是发好的面团已经要挺出面包机了
步骤3/8 点击查看大图
从面包机中取出面团后排气分份揉成长条
步骤4/8 点击查看大图
卷成想要的花型静止二次醒发二次醒发可以放在烤箱内烤箱里放一碗开水大约20分钟就可以醒发好了
步骤5/8 点击查看大图
玉米粒洋葱切丁拌上沙拉酱
步骤6/8 点击查看大图
醒发好的面团刷上一层蛋液
步骤7/8 点击查看大图
把拌好的沙拉铺在面团上入烤箱我家的烤箱不能调温度只能调时间所以烤的过程中都要随时调整大约十分钟就可以了亲们可以根据自家烤箱调整烘烤时间温度
最后一步点击查看大图
口感松软甜甜咸咸的沙拉包完成！

小贴士

因为使用面包机醒发的面所以计量都是面包机自带的量杯量勺如会烤面包的亲们可以按自己的配方

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-26

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