自制瘦肉丸的做法

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自制瘦肉丸

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10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 100g

、

淀粉 100g

、

盐巴少量

、

鸡蛋一个

、

泡打粉少量

、

料酒少量

烹饪步骤

步骤1/5
先绞肉，市场里面有帮忙弄的弄的和扁肉馅一样
步骤2/5
和淀粉鸡蛋料酒盐巴泡打粉一起搅拌
步骤3/5
最后水沸腾开始刮瘦肉丸。难刮的时候勺子去一下沸腾的水中洗个澡就好刮了
步骤4/5 点击查看大图
刮好盖锅盖多煮一下
最后一步点击查看大图
最后自己加味道

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-25

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