自制瘦肉丸(
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先绞肉，市场里面有帮忙弄的 弄的和扁肉馅一样
和淀粉 鸡蛋 料酒 盐巴 泡打粉 一起搅拌
最后 水沸腾 开始刮瘦肉丸。难刮的时候 勺子 去一下沸腾的水中洗个澡 就好刮了
刮好 盖锅盖多煮一下
最后自己加味道
