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干烧带鱼的做法

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干烧带鱼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

带鱼 250g

、

葱姜蒜

、

花椒大料

、

料酒

、

酱油

、

糖

、

醋

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将带鱼洗净切块，放入葱姜蒜花椒大料，倒入料酒，腌十几分钟
步骤2/3 点击查看大图
将带鱼裹上淀粉，热锅热油煎至两面金黄
最后一步点击查看大图
将刚才腌鱼的葱姜蒜连同汁放入油锅，可放少许干辣椒，爆出香味后放入带鱼，烹入酱油和糖醋，少许盐，待汁收干可以出锅了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-25

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