棉花杯子蛋糕（低油脂）
低油脂，小砂糖的棉花杯子蛋糕，爱甜的亲可以多加一点砂糖
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步骤1/10
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准备材料
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步骤2/10
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一次性倒入砂糖，搅拌均匀后，快速打发
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步骤3/10
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打发至蛋液体积膨胀，颜色发白。出现纹理而且能画8字短时间不消失。（这个过程很重要，时间也比较长，需要耐心些）
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步骤4/10
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加入玉米油和牛奶，轻轻搅拌一下
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步骤5/10
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筛入低筋面粉，一定要筛入啊，不能学我偷懒（不筛入直接倒会搅拌时间长很多，真不能偷懒，后悔了T_T）
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步骤6/10
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这是搅拌好的面糊
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步骤7/10
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把面糊倒入马芬杯中，大概能做10-11个杯子蛋糕
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步骤8/10
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烤箱180度预热5-10分钟
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步骤9/10
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放在中层，180度烤15分钟左右，表面上色即可
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最后一步
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可以按个人喜欢再挤些奶油装饰一下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-25
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