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肉沫娃娃菜的做法

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肉沫娃娃菜

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切墩(初级)

娃娃菜

、

肉沫

、

淀粉

、

蚝油

、

鸡粉

、

淀粉

烹饪步骤

步骤1/3
锅里倒入水，放稍许油和盐，大火烧开，将洗净的娃娃菜放入焯一下，待菜白柔软后，捞出沥干。
步骤2/3
锅里放几滴油，然后放少许黄油，烧开后将肉沫放入锅内爆炒，肉变色后放入蚝油及调好的淀粉（淀粉调汁时可以稀一点），翻炒几下，待汤汁稍显粘稠即可；
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将炒制好的汤汁直接倒入娃娃菜上，即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-25

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