百叶包肉
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将冬笋和出过水的特级东北黑木耳放入新鲜肉糜中，加少许黄酒、适量盐和鸡精，用筷子使劲往一个方向搅拌
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步骤2/4
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将事先准备好的肉冻解冻后加入陷料中，搅拌至均匀，同时将超市里买的薄百叶切分
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步骤3/4
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这样，就可以开始包了
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最后一步
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将包好的百叶包摆盘，放入蒸锅大火蒸20分钟即可出炉。
小贴士
好的食材造就好的佳肴，选用的百叶为清美薄百叶，蒸好后更香，另外有条件的话，用鸡汁作为浇头，味道更加鲜美
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-25
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