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红萝卜糖

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会吃惠做

胡萝卜含有丰富的膳食纤维能够加强肠道的蠕动，以通便防癌。胡萝卜含有降血糖物质，是糖尿病患者的良好食品。其所含的某些成分，如槲皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，促进肾上腺素的合成，还有降血压、强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
胡萝卜 1000g
、
冰糖 350g
烹饪步骤
步骤4/8

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小贴士

选购胡萝卜时首先看外观色形，要选新鲜、脆嫩、无萎蔫感的，外观呈红或橙红且色泽均匀，上下均匀、表面光滑、无根毛、无歧根、不开裂、不畸形、无污点、未抽薹，根颈部不带绿色或紫红色。二看内部肉心，心柱细、未糠心的胡萝卜为好

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发布于 2015-01-25

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