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鯪魚肉釀豆腐

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Mia﹎
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10~30分钟   |   切墩(初级)
鯪魚肉 600g
、
油豆腐 二十個
、
蔥 少許
、
鹽 1.5茶匙
、
糖 1茶匙
、
生粉 1茶匙
、
酱油 少许
、
鸡粉 1茶匙
烹饪步骤
小贴士

1.鲮鱼肉可以买市场搅拌好的，但是最好自己调味。也可以买鲮鱼回来自己剁。要留意的是，剁鲮鱼肉的刀和沾板如果切过姜的话要彻底洗净，不然鱼肉不能粘；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-24

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