紫菜雞蛋疙瘩湯
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烹饪步骤
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步骤1/3
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取適量面,放在盆裡,一點點加水,不斷攪拌,直至出現均勻小疙瘩。切記要一點點加水,否則面會糊成一團
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步骤2/3
水燒開,雞蛋打碎,將面疙瘩倒入沸水中攪拌,倒入蛋液,均勻攪拌,撒入碎紫菜,加適量食鹽
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最后一步
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撒胡椒粉攪拌均勻後出鍋,淋一些陳醋,蝦皮,香菜末,開吃即可
小贴士
也可加點橄欖油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-24
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