菠萝咕噜肉的做法

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菠萝咕噜肉

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76克
42克
33克

970
千卡

这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪肉（上脑） 250g

、

青椒 2个

、

菠萝罐头 200g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将肉切成1.5见方的肉块
步骤2/8 点击查看大图
菠萝，青椒稍大于肉块
步骤3/8 点击查看大图
白醋2勺，番茄酱2勺，辣椒酱一勺，罐头汁2勺，料酒一勺，糖2-3勺，盐少许，蒜末少许，调成汁
步骤4/8 点击查看大图
肉块加入淀粉和鸡蛋黄，拌匀，控干多余液体
步骤5/8 点击查看大图
裹上干淀粉
步骤6/8 点击查看大图
将裹上淀粉的肉块入油锅炸，至表面微微变色
步骤7/8 点击查看大图
葱姜丝呛锅，倒入炸1好的肉块，青椒翻炒，然后倒入调好的醬汁和菠萝，大火收汁
最后一步点击查看大图
少许香油出锅

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

1、猪肉，选择上脑部位，易熟 2、用罐头口感更好，菠萝甜不涩

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-23

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