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玉米发糕的做法

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玉米发糕

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面粉 250g

、

玉米面 150g

、

白糖一勺

、

酵母 5g

、

红枣适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将面粉和玉米面一起倒入盆中放入酵母和糖用温水（不烫手为宜）揉至稍软的光滑面团，放置醒发
步骤2/5 点击查看大图
红枣洗净泡软，切成两半去核备用
步骤3/5 点击查看大图
面团发至两倍大，蒸锅垫好纱布放入面团，把红枣摆在面团上用手轻轻按压
步骤4/5 点击查看大图
用纱布包好（为了防止水蒸汽掉到面团上），大火蒸半小时
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放凉切块即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-22

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