玉米面饼的做法

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玉米面饼

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滋阴养血、补虚降脂。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

玉米面 100g

、

粟米粉 60g

、

糯米粉 60g

、

何首乌粉 30g

、

葛根粉 30g

、

红糖、葱花、姜末、精盐、植物油适量

烹饪步骤

步骤1/3
将玉米面、粟米粉、糯米粉、何首乌粉、葛根粉混合均匀，调入红糖，加适量温开水。
步骤2/3
揉合后分成8个粉团，捏成8个粉饼，揉捏过程中，加适量植物油及葱花、姜末、精盐、味精等。
最后一步
将平底煎锅置火上，加适量植物油，刷匀平底锅面，将粉饼逐个放入，用小火边煎边烘烤，待粉饼煎烤至酥香松软即成。

小贴士

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发布于 2015-01-22

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