烤鸡
浏览 48723 · 收藏 526 · 学做 2
将做法保存到手机
三黄鸡嫩。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
配菜(中级)
三黄鸡(750克内)
、
姜、花椒、料酒、老抽、蚝油、盐、蜂蜜、黑胡椒、孜然
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
所有调料调制,鸡用叉子随意扎孔,里、外搓澡,晚上腌制,第二早上翻身,放冰箱冷藏十二小时以上,入味儿。
-
步骤2/4
点击查看大图
放旋转叉架上(没有放烤盘上),翅尖、鸡爪用锡纸包住,防烤焦。
-
步骤3/4
点击查看大图
烤箱预热,旋转功能(没有用上火,中间翻面),200度,三十分钟,颜色够深,就继续烤,不用再涂料(鸡500克的40分钟,750克的60分钟左右),用筷子从两个鸡腿穿透就好。
-
最后一步
点击查看大图
500克,40分钟,好靓!
小贴士
去掉鸡头、鸡屁股和周围的鸡油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-22
换个做法
烤鸡的其他做法
烤鸡的相关分类
烤鸡的相关推荐
-
烤鸡
136000人看过 -
烤鸡
81654人看过 -
椰子炖鸡
144274人看过 -
烤鸡
56076人看过 -
吊炉牛肉+室外烤羊腿
52244人看过 -
鲜榨荔枝汁#单挑夏天#
762141人看过 -
想告诉全世界…面条这么做巨巨巨好吃
1058767人看过 -
微波炉花样做法做菜做甜品轻松拿捏
67125人看过 -
#中秋香聚 美味更圆满#四季豆炒肉
159548人看过 -
梅干菜酥饼
30464人看过 -
香煎黄花鱼—儿童营养餐
2719633人看过 -
牛肉饺子
124016人看过