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笋干鸡汤的做法

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笋干鸡汤

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今年的夏天仿佛伴着我的假期结束就悄悄溜走了那天中午我和时头分吃了躲在冰箱底层的最后一根冰棍…… 绿豆的么红豆我大爱的红豆冰棍只能等到来年夏天了喔上班后天气凉快了许多每日都要搭件外套出门了天凉了看新浪美食版每个厨娘都在提醒大家开始贴秋膘啦而我处在这样一个环境：来家里的每个长辈都嘱咐要好好吃饭多吃饭【笋干鸡汤】有汤喝的日子很幸福，秋季养生一碗汤话说我吃的真不少吃饱了啊总不能撑着肚皮吧不过秋天倒是有个很大的好处就是可以天天喝汤啦到家后第一时间掀开砂锅盖浓浓的香味扑鼻而来，那感觉真是幸福……

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1小时以上 | 配菜(中级)

鸡半只香肠半根笋干

、

油盐葱姜大枣

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
1.鸡凉水入锅，去血水。用我妈的话说就是'紧了紧'，专业叫法叫'飞水'。 2.香肠洗净切片，笋干泡发，洗去多余的盐分，葱姜准备好。
最后一步点击查看大图
3.紧好的鸡放入铁锅中，加入葱姜、大枣煮开后，倒入电炖砂锅中。 4.加入香肠和笋干，盖上锅盖，将炖锅调成自动挡即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-21

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