蜂蜜柚子茶
别人送了一袋柚子，刚好宝宝咽喉发炎，便想做些柚子茶给他喝，可以润肺化痰止咳。
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步骤1/7
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取皮去白瓤，只留外面黄色皮，切细丝泡淡盐水半小时后洗净。
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步骤2/7
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果肉去籽剥小块，中间的丝也不要，剥好备用。
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步骤3/7
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不粘锅里放入水和糖，中火煮至糖化。
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步骤4/7
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糖化后放入洗净的柚子皮丝不停翻炒至变透明状。
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步骤5/7
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加入柚子肉翻炒，差不多干水时改小火翻炒。
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步骤6/7
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炒干水后（不用完全干水，可留一丢丢）晾至温热再加入适量蜂蜜，完全凉后装瓶密封冷藏保存即可。
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最后一步
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成品
水量可根据柚子肉的干湿度来做调整（15克左右），这个糖不是很甜，可以多加糖量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-21
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