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酸辣白菜

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燕清欣

酸辣白菜是一道极简单的家常菜，白菜含有丰富的维生素A、C、钙、镁等营养成份，经常吃白菜对女性更是具有很好的护肤、养颜的功效。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
白菜 一棵
、
生姜 两片
、
辣椒 4个
、
香葱 2根
、
食用油 适量
、
食盐 适量
、
香醋 适量
、
鸡精 适量
烹饪步骤
小贴士

1.白菜可选用娃娃菜、黄芽白菜、普通大白菜 2.食材份量和调料份量自己酌情调适，我做菜分量比较偏少 3.白菜帮部分水份较多且不容易入味，可以把白菜帮部分先平刀片开再切自己所需的形状，这白菜帮就很容易入味了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-20

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