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酸辣白菜(
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准备食材
白菜切块状,白菜帮部分最好是平刀片开再切开
生姜切菱形块,也可随意切,香葱切段,辣椒分成两段就可以了
锅中加入适量的食用油烧热后下入生姜和辣椒翻炒
加入葱段
倒入白菜
淋上香醋,加入食盐翻炒
大火炒两三分钟,加些鸡精即可出锅了