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牛腩炖土豆的做法

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牛腩炖土豆

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1小时以上 | 切墩(初级)

牛肉一小碗

、

土豆一大个

、

五香 1个

、

桂皮 1块

、

花椒少量

、

干辣椒二个

、

盐二勺

、

生抽二勺

、

老抽一勺

、

料酒二勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
牛肉清洗干净，用开水冲冲
步骤2/4 点击查看大图
牛肉在锅里热油扁一分钟，加辅料（生姜，花椒，干椒，桂皮，五香），料酒，后加二大碗水，先大火烧开，再小火炖一个半小时，之后听音乐…炖牛肉中…
步骤3/4 点击查看大图
热油扁土豆一分钟，加炖好的牛肉及汤汁，加生抽二勺，老抽一勺，盐二小勺，冰糖一块，炖十五分钟…
最后一步点击查看大图
牛肉炖土豆，香喷喷∽

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-20

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