清蒸武昌鱼
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10~30分钟
| 配菜(中级)
武昌鱼
一斤左右
烹饪步骤
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步骤1/6
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切好配料：蒜切片，姜切片，小米椒切小段，香菜切小段
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步骤2/6
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大葱白切丝
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步骤3/6
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武昌鱼打理好改刀，淋上料酒，撒上盐，塞入蒜和生姜片，根据喜好（四川人）放少量小米椒，腌制10来分钟。放入蒸锅，蒸9分钟后关火闷3分钟。
步骤4/6
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发布于 2015-01-20
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