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爱心肉汤的做法

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爱心肉汤

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老爸腿受伤了，然后开刀住院了，好多不能吃，于是我就弄了点这个肉汤给他喝。希望老爸快点康复！

“营养是健康的起点”
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10-30分钟 | 切墩(初级)

全精瘦肉 500g

、

鸡蛋一个

、

盐少许

、

淀粉少许

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
把肉洗净，然后剁成肉泥，可以一边剁一边加几滴水，这样肉就嫩。剁好的肉放到汤盆里然后加少许盐和，淀粉和鸡蛋，再加点自来水，然后用筷子朝着一个方向使劲搅，再加水再搅，感觉肉很嫩了就停止，然后把肉弄成爱心的形状，再加少许水，不要再搅动了。锅里加着水，然后把汤盆放入水中，大火，等肉的形状蒸的固定后再加入足量的开水，大火蒸熟，改小火慢炖，大概30多分钟后再汤里加些盐就可以啦！

小贴士

亲们，可以在拌肉是加些酱油，颜色会好看些哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-20

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