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凉拌酸甜芥末黑木耳的做法

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凉拌酸甜芥末黑木耳

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酸酸甜甜带一点点芥末的呛鼻感，太棒了

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切墩(初级)

黑木耳适量

、

芥末适量

、

芹菜适量

、

西红柿适量

、

芥末

、

米醋

、

白糖

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
把黑木耳洗干净煮熟过冷河，芹菜切段洗净，嫌太生也可以焯一下水水
最后一步
准备一个密封袋，把黑木耳，芹菜（做的时候没有芹菜，所以图片里是没有的，哈哈）放进去，加芥末，米醋，白糖（稍微多一点点米醋比较酸），封起口袋，现在就开始尽情的shake shake，全身动起来，直到芥末都化开均匀了，就可以上碟。西红柿只是伴碟，哈哈，不过泡着凉拌汁也好好吃。

小贴士

黑木耳要煮熟，我不喜欢太脆。但也不能太软就是了。有芹菜更好，不过我做的时候没有，所以做法与图片有出入哈！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-19

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