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牡丹鱼片

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庭前芍药妖无格,池上芙蕖净少情。惟有牡丹真国色,开花时节动京城。” 惊艳全城的牡丹,嘻嘻。果蜜首次做了这牡丹鱼片,虽然不是特别的美丽,但是也一样惊艳了家中餐桌哦。配上酱汁,香脆的鱼片,让你唇齿留香,回味无穷哈。
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30-60分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1、片鱼时,可以让卖鱼的把大骨分开然后自己片鱼片。 2、片鱼时菜板下放毛巾防止菜板滑动。 3、鱼有四斤重,有半边也可以做为两朵花了。 4、酱汁随意哦。 5、用菜籽油炸得更香,颜色也漂亮。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2015-01-19

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