红烧鸭块
浏览 1.1万 · 收藏 30
将做法保存到手机
本来想做啤酒烧鸭,可是发现啤酒没了,就用家常做法,红烧了这半只鸭子
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
鸭块入水抄一下,去血末,冰糖下油炒至起白泡泡,然后下去鸭块翻炒,加入葱姜,辣椒,花椒等调料,烹入少许生抽,炒出香味。
-
步骤2/3
点击查看大图
加水盖过鸭块,大火烧开,小火慢炖至软烂。
-
最后一步
点击查看大图
汤汁差不多的时候大火收汁,同时加盐,青椒,待汤汁收净,出锅,开吃!
小贴士
鸭子脂肪多我不爱吃太油的,所以把脂肪都剔除了,可以炼油后烙饼或者做烧饼,都很香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-18
换个做法
红烧鸭块的相关分类
红烧鸭块的相关推荐
-
红烧鸭块
171853人看过 -
红烧鸭块
14992人看过 -
红烧鲈鱼
8605993人看过 -
江南特色红烧鸭块
240950人看过 -
馄饨的包法
221256人看过 -
清蒸鲈鱼 宝宝健康食谱
15166593人看过 -
奶白鲫鱼汤#给老爸做道菜#
14605102人看过 -
红烧鸭
31420人看过 -
糖醋藕丁
19194467人看过 -
红烧土鸭子
116304人看过 -
#中秋宴,名厨味#清蒸鲈鱼
172749人看过 -
#网红美食我来做#酸汤馄饨
17313609人看过