甑糕
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又至年关,特别想念老家,也想起了小时吃的镜糕,特别想吃,半夜起来泡的米,当时没想到能成功,就没拍照,但当揭开锅,浓郁的香甜味扑鼻而来,我就后悔没拍照,
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烹饪步骤
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步骤1/4
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糯米泡到用手能搓开的程度,枣泡软
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步骤2/4
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泡好后,一层枣一层米的铺在盆里
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步骤3/4
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铺好再加水至刚漫过米,放大火蒸一小时,转慢火一小时
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最后一步
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出锅,
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-18
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