金枪鱼蛋黄酱面包
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步骤1/5
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将面粉平均分为两分,分别放入食盐、无盐黄油和干酵母、白糖、蛋液。在有干酵母的里面放入水和蛋液(放蛋液时不要让蛋液接触酵母)搅拌均匀后放入黄油那份材料,揉匀后四十度发酵20分钟。
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步骤2/5
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发酵期间可以将其他配料放一起搅拌即可
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步骤3/5
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将发酵的面分成6等份,醒面10分钟,擀成椭圆形放上馅料,在发酵20分钟。
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步骤4/5
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发酵好~上面没有馅料的地方刷些蛋液挤上蛋黄酱,进行烤制180度15分钟
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最后一步
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烤好后放些点缀物即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-18
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