饭扫光之肉末甜椒木耳
此乃饭扫光之必备良菜,随着体重上涨已逐渐淡出我家餐桌舞台^_^,最近PM2.5爆表,黑木耳能达到净涤肠胃,养肺气清肺管的目的,于是,此菜又重出江湖啦
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步骤1/7
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肉末加入淀粉、料酒、盐搅拌均匀,甜椒切碎粒,木耳发好去蒂洗净备用
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步骤2/7
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准备配料,老姜切末,香葱大葱切葱花,独蒜剁成蒜蓉
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步骤3/7
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炒锅下植物油,油热下肉末炒散至变色
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步骤4/7
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依次加入姜末、蒜蓉、部分葱花翻炒
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步骤5/7
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加入甜椒碎粒翻炒
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步骤6/7
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倒入黑木耳翻炒
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最后一步
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最后加入盐、味精调味,倒入剩余葱花,翻炒均匀装盘上桌
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-17
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