高烧山药
为了挑食的小妞,只能是想尽办法把她不爱吃的东西做成她爱吃的口味了
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步骤1/6
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冰糖放在不锈钢锅里,加少许水,小火加热
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步骤2/6
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筷子不停搅拌,冰糖慢慢融化,出现浅黄色,注意火一定要小。
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步骤3/6
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慢慢的出现了深一些的颜色。
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步骤4/6
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倒入热水,热水的量以能高出山药就行,再继续熬一分钟,关火。
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步骤5/6
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准备一个大碗,山药切小段放在碗里,熬好的汤水倒入,放在电高压锅里,定时30分钟。
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最后一步
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30分钟过后,好吃的山药出锅了,非常的软,而且里外全都是焦糖色。
冰糖和山药的量不是必须的,可以根据自己的口味增减,主要是冰糖要熬出焦糖色。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-17
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