高烧山药
为了挑食的小妞，只能是想尽办法把她不爱吃的东西做成她爱吃的口味了
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步骤1/6
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冰糖放在不锈钢锅里，加少许水，小火加热
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步骤2/6
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筷子不停搅拌，冰糖慢慢融化，出现浅黄色，注意火一定要小。
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步骤3/6
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慢慢的出现了深一些的颜色。
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步骤4/6
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倒入热水，热水的量以能高出山药就行，再继续熬一分钟，关火。
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步骤5/6
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准备一个大碗，山药切小段放在碗里，熬好的汤水倒入，放在电高压锅里，定时30分钟。
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最后一步
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30分钟过后，好吃的山药出锅了，非常的软，而且里外全都是焦糖色。
冰糖和山药的量不是必须的，可以根据自己的口味增减，主要是冰糖要熬出焦糖色。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-17
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