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莲藕排骨汤的做法

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莲藕排骨汤

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1小时以上 | 切墩(初级)

排骨两条

、

莲藕一截

、

生姜，香葱适量

、

八角，香叶，丁香，白芷各一颗

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
排骨清洗，焯水，去浮沫，然后冲洗干净。汤煲加足水，放入排骨，生姜，八角，丁香，香叶，白芷，大火烧开，调小火慢炖一小时。莲藕刮洗干净，切滚刀块，入汤锅烧开，加盐适量，煲二十分钟出锅，撒上葱花即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-15

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