普宁豆酱炒春菜的做法

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普宁豆酱炒春菜

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10-30分钟 | 切墩(初级)

春菜一斤左右

、

盐，普宁豆酱，开水适量

、

蒜头适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
春菜洗净备用。
步骤2/8 点击查看大图
菜切好备用
步骤3/8 点击查看大图
拍蒜头拍好备用。
步骤4/8 点击查看大图
油热热倒入拍蒜头。
步骤5/8 点击查看大图
迅速倒入春菜炒软。
步骤6/8 点击查看大图
锅边加入适量开水盖好锅盖煮5分钟。
步骤7/8 点击查看大图
揭盖后加一勺普宁豆酱和适量的盐煮小会。
最后一步点击查看大图
炒好装盘再享用。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

锅热炒春菜几秒马上倒入开水，炒出来的菜才好吃，加豆酱能去掉春菜的苦味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-15

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