木瓜花生鸡爪汤的做法

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木瓜花生鸡爪汤

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木瓜鲜美兼具食疗作用，尤其对女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素，可以补偿胰和肠道的分泌，补充胃液的不足，有助于分解蛋白质和淀粉。木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C，它们有很强的抗氧化能力，帮助机体修复组织，消除有毒物质，增强人体免疫力，帮助机体抵抗包括甲流在内的病毒侵袭。这道汤我的女生朋友都超级爱喝的，清甜入喉，喝完很舒服

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1小时以上 | 切墩(初级)

木瓜一颗

、

鸡爪 500克

、

花生一把

、

枣 1-2颗

烹饪步骤

步骤1/3
选用皮带青黄已熟可生吃的木瓜，削皮去籽，切块，
步骤2/3
大火烧开锅中的水，放入鸡爪汆烫2分钟，捞出用流动的水冲洗干净
最后一步
砂锅中加入适量水，大火烧开，放入汆烫过的鸡爪花生和枣，再次烧开后放入木瓜，大火煲10分钟后，转小火继续煲90分钟。出锅前或吃的时候再加盐调味即可。

小贴士

枣是网购的广东那边的专门煲汤的干蜜枣，不是我们平常当零食吃的那种哈，煲很多种汤都会加上一两颗，味道好很多

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-15

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