炒粉
老妈赞不绝口，我都连吃了四天了，吃不厌哇！老妈说我出师啦，嘿嘿！
-
步骤1/6
冷锅热油，放入包菜丝和红罗卜丝扁炒变软，推至锅边，转小火，
-
步骤2/6
放入鸡蛋液，用筷子搅散，稍微凝固后倒入洗好的米粉。
-
步骤3/6
迅速淋入适量生抽，蚝油，转大火，用筷子快速翻匀，防止粘锅，
-
步骤4/6
加入火腿肠，感觉太干的话，可以加入一小块猪油。
-
步骤5/6
接下来有力气有兴趣的话，可以试着颠锅啦，这样味道更均匀。
-
最后一步
点击查看大图
最后按口味加入剁辣椒，撒葱花出锅。出锅前记得尝咸淡。
注意不要糊锅，火候大小转换要灵活哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-14
炒粉的相关分类
炒粉的相关推荐
-
江西炒粉，百吃不厌。
1381460人看过 -
炒粉
30486人看过 -
一吃就上瘾的广式白灼菜心
1223433人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#临沂炒鸡
171658人看过 -
简单翻炒几下就ok的油菜炒鸡蛋
16285人看过 -
番茄土豆牛腩
115164人看过 -
肉末内脂豆腐
858622人看过 -
蚝油生菜
31857929人看过 -
湖南米豆腐
282617人看过 -
汽水肉（简单的清炖狮子头)
43779人看过 -
牛肉炒豆芽
204262人看过 -
凉拌米粉
1537093人看过
