蓝莓酸奶慕斯
喜欢酸甜口味，所以大爱蓝莓。
122克
12克
78克
1464
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
饼干碎和黄油融化后倒入六寸蛋糕模具中，用勺子任意压平，在放入冷藏待用。
-
步骤2/5
点击查看大图
吉利丁片剪小块后放入70g凉水里，然后隔热水融化吉利丁片。
-
步骤3/5
点击查看大图
把果酱加至酸奶里搅拌，再加15g糖粉搅拌融合，然后倒入吉利丁片融化好的水，搅拌完成后把酸奶液隔放在热水中，不让它凝固。
-
步骤4/5
点击查看大图
淡奶油加入15g糖粉用打蛋器打发(打发至缓见波浪线条即可，无需打发尖儿状)然后倒入酸奶液中搅匀，在倒入模具里，轻震几下，让面平整。放入冰箱里冷冻四小时后，用热毛巾敷模具周边脱模即可。
-
最后一步
点击查看大图
蛋糕成功脱模后，抹上一层酸酸的果酱
☆吉利丁片和酸奶融合后，切记要隔热水放置后在打发淡奶油，否则酸奶凝固后不顺滑就不容易倒入模具里。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-14
蓝莓酸奶慕斯的相关分类
蓝莓酸奶慕斯的相关推荐
-
8寸芒果慕斯蛋糕
65801人看过 -
#女神野餐记# 空气炸锅版吐司披萨
243873人看过 -
香菇烧麦
683830人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#香菇猪肉纸皮烧麦
180271人看过 -
蓝莓酸奶慕斯蛋糕｜免烤箱｜免打发
26491人看过 -
杏鲍菇红烧肉
46629人看过 -
蓝莓酸奶慕斯蛋糕
107494人看过 -
红烧肉烧笋
55895人看过 -
8寸芒果慕斯蛋糕
505569人看过 -
入口即化的绿豆糕 #初夏搜食#
11780342人看过 -
6寸心形蓝莓酸奶慕斯蛋糕
78279人看过 -
6寸夹心蛋糕
31058人看过
