椰浆蛋糕
这款蛋糕非常好吃，家里买了瓶椰浆，放好久，后来想到这样来做这款蛋糕，入口即化，比酸奶蛋糕口感更好吃
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步骤1/11
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先把鸡蛋分离到各盆中，蛋清蛋黄各分开
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步骤2/11
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蛋黄盆中，加入玉米油，椰浆，盐，搅拌均匀
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步骤3/11
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然后筛入低筋面粉进蛋黄盆中，翻拌至无颗粒状态待用
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步骤4/11
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细白砂糖分三次加入蛋清中，打发，打至九分发，提起打蛋器出现尖尖角，倒立打蛋盆无滑落为止
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步骤5/11
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取三分之一蛋白霜进蛋黄糊中翻拌均匀
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步骤6/11
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再把剩下的蛋白霜全部倒入蛋黄糊翻拌均匀
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步骤7/11
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把蛋糕糊装入磨具，轻微震走大气泡
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步骤8/11
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把蛋糕糊送去预热好温度的电烤箱，烤盘中加入凉水放在电烤箱最底层，烤架放在倒数第二层，蛋糕就放在烤架上，上下火150度，烘烤55分钟即可
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步骤9/11
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出炉
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步骤10/11
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非常嫩
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最后一步
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加点水果点缀下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-14
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