瑶柱银耳蒸水蛋的做法

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瑶柱银耳蒸水蛋

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切墩(初级)

鸡蛋

、

银耳

、

瑶柱

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
三个鸡蛋，泡好的银耳，干瑶柱
步骤2/9 点击查看大图
瑶柱洗干净用热水泡
步骤3/9 点击查看大图
银耳切碎
步骤4/9 点击查看大图
打鸡蛋加泡瑶柱的水和盐
步骤5/9 点击查看大图
打好的鸡蛋倒些出来，放瑶柱和银耳，另备用
步骤6/9 点击查看大图
鸡蛋蒸三分钟左右表面凝固时，用勺子按一下，底下没有凝固的鸡蛋浮上来，再蒸到表面凝固
步骤7/9 点击查看大图
锅里的凝固后在上面均匀的倒或好的瑶柱银耳，蒸到凝固取出
步骤8/9 点击查看大图
锅里烧点油浇在葱花上加酱油，浇在鸡蛋上
最后一步点击查看大图
鸡蛋要蒸到像豆腐脑，还要看到瑶柱和银耳，就要麻烦点啊

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

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发布于 2015-01-13

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