是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
BBA【100%全麦吐司】的做法 点击查看大图

BBA【100%全麦吐司】

浏览 130195 · 收藏 2121 · 学做 16
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



参考自德州农民改良过的BBA方子。分量为450G土司盒一个
食材清单 加入采购清单
烹饪步骤
小贴士

一款100%用全麦粉来做的健康吐司 我的全麦粉麦麸含量爆高,一眼看去全是麦麸 已经完全不是星星点点的镶嵌感了 太多了以至于好像又看不见麦麸 这种说法真的是很奇怪,但是仔细看照片就是这样 因为麦麸太多,所以切片的时候也容易把切面拉得毛躁 为了让我的渣单上管烤箱可以烤出需要高下火的吐司而用了高温烤 成品表皮偏厚了不过还是在我的接受范围之内这点还是让我比较开心 内部组织比较松软可以撕拉着吃,虽然麦麸很多但也还算润口不干噎 是一款不错的100%全麦方子 当时做这个主要是为了消耗全麦粉 不过看这麦麸的恐怖程度,我想我下次还是做50%或者更少的吧

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2015-01-13

换个做法

吐司的其他做法

吐司的相关分类

吐司的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”