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玉米培根披萨的做法

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玉米培根披萨

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30~60分钟 | 配菜(中级)

玉米 50g

、

面粉 200g

、

培根适量

、

青豆适量

、

洋葱适量

、

香菇一个

、

酵母、食盐适量

、

披萨酱适量

、

马苏里拉芝士适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
水，面粉，盐，酵母粉放入面包机和面十五分钟。
步骤2/8 点击查看大图
发酵到两倍大小从面包桶取出，排气滚圆后擀成披萨盘大小放入，用叉子叉小孔防止饼皮烤的时候鼓起。放入烤箱170度十分钟左右就可以了，先烤饼皮再放馅儿可以避免馅儿太多下面不熟的情况。
步骤3/8 点击查看大图
我揉了一个大面团，一次做了一方一圆两个饼皮，烤好晾凉可以放冰箱冷冻一个备不时之需。
步骤4/8 点击查看大图
准备披萨馅儿的食材，家里有的想放的蔬菜和水果都可以，就是别放出水量太大的。
步骤5/8 点击查看大图
饼皮上刷披萨酱放上一点儿芝士，我买的披萨酱成品有点黑胡椒的辣味，下次打算自己做点儿披萨酱给孩子吃。
步骤6/8 点击查看大图
各式蔬菜加培根炒好铺在饼皮上。
步骤7/8 点击查看大图
均匀摆上小西红柿和芝士条。
最后一步点击查看大图
烤箱190度十分钟左右，芝士融化滋滋作响就好了。因为饼皮和馅料都是熟的了，不需要再烤制太多时间。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-13

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