呛拌豌豆尖——附万能凉菜汁调法
这回主要说的是万能的呛拌凉菜汁儿调法~什么菠菜胡萝卜啦,西葫芦啦,皮冻啦生菜啦总之各种凉菜都可以用这个汁儿完美演绎!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
豌豆尖洗净,掐去老枝。
-
步骤2/8
点击查看大图
锅里加水,加入少许盐和橄榄油。水开后焯熟豌豆尖,这样焯出来的菜能更好的保存营养并且颜色好看。
-
步骤3/8
点击查看大图
接下来我们来调汁儿。蒜切末。
-
步骤4/8
点击查看大图
辣子角掰开放进去。
-
步骤5/8
点击查看大图
锅内放油,油热后放入花椒炸香。
-
步骤6/8
点击查看大图
炸好之后用油泼到蒜末和辣子角上~呲啦一声特别爽~
-
步骤7/8
点击查看大图
加入盐,鸡精,醋和生抽调味,最后放少许白砂糖提味。
-
最后一步
点击查看大图
浇在提前焯好的菜菜上就
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-13
呛拌豌豆尖的其他做法
呛拌豌豆尖的相关分类
呛拌豌豆尖的相关推荐
-
5分钟的上汤豆苗#春季食材大比拼#
693550人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#营养快手菜‖蒜香豆苗
384807人看过 -
蒜蓉炒豌豆尖#舌尖上的春宴#
322786人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#蚝油生菜
1986027人看过 -
万能拌菜汁—家庭版清新小凉菜
111769人看过 -
西兰花虾仁蒸鸡蛋
456336人看过 -
空气炸锅版——蒜香排骨
1282907人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25295516人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11389455人看过 -
清炒豌豆苗
974737人看过 -
红烧茄子
71255496人看过 -
#春季减肥,边吃边瘦#蒜蓉豌豆尖
739715人看过