上汤豆苗
豆苗营养丰富,上汤煮法很鲜美,在外面吃饭很喜欢点这个菜,没想到在家自己也可以煮这么一个汤,重点还不难,自己用的料,健康
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步骤1/7
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食材准备好
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步骤2/7
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加入适量油、酱油、盐到猪肉里
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步骤3/7
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搅拌备用
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步骤4/7
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皮蛋切小块
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步骤5/7
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热锅放油,先加入蒜瓣煎下,然后放入搅拌好的猪肉和皮蛋,翻炒至猪肉九分熟
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步骤6/7
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然后加入两到三碗清水,水沸后,加入豆苗,煮约5分钟左右
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最后一步
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加盐调味,即可出锅~
豆苗一定要水沸腾的时候才放进锅里,这样煮出来的豆苗能保持嫩脆
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-19
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