草莓千层蛋糕
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烹饪步骤
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步骤1/14
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2个鸡蛋,加入50克糖粉打匀,然后加牛奶和过筛低筋面粉,再加入黄油。黄油微波炉30秒溶化后加入。用手工打蛋器搅拌均匀。面糊过筛后放入冰箱冷藏半小时够拿出可用。
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步骤2/14
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用6寸的蛋糕模具放在不粘平底锅,小火,然后倒入一大勺面糊,晃均匀,拿起模具,等待饼煎熟,拿出即可。怕沾的话在开始可在锅底擦点黄油,擦一次就行了。
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步骤3/14
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煎了16张饼,最后煎了一个平底锅锅底大小的饼,需要有一张大的,用于蛋糕表层。实际做完蛋糕我只用了9张6寸饼。
步骤4/14
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发布于 2015-01-11
换个做法
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