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酒鬼花生～自制休闲小零食的做法

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酒鬼花生～自制休闲小零食

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10分钟左右 | 配菜(中级)

花生米

、

花椒

、

辣椒

、

糖

、

盐

、

花生油

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
花生凉水浸泡三四个小时去皮，晾干水分后放冰箱里冷冻，最少半天，最长无限制。
步骤2/4 点击查看大图
热锅凉油，放入和炒菜一样多的油就行，下入花生，中小火炒五分钟后下去辣椒花椒。
步骤3/4 点击查看大图
继续炒一两分钟就可以盛出，待花生凉些再放入白糖和盐。
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做好的～～。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-11

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