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酒鬼花生～自制休闲小零食(1/4)
花生凉水浸泡三四个小时去皮，晾干水分后放冰箱里冷冻，最少半天，最长无限制。
热锅凉油，放入和炒菜一样多的油就行，下入花生，中小火炒五分钟后下去辣椒花椒。
继续炒一两分钟就可以盛出，待花生凉些再放入白糖和盐。
做好的～～。