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朝鲜族酱汤的做法

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朝鲜族酱汤

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10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉

、

朝鲜族大酱

、

淘米水其实没有也行

、

白菜或者把白菜冻一下就变成了另一种冻白菜酱汤也是特色

、

土豆 1个

、

大喜大

、

青椒 1个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
五花肉淘米水入锅烧开
步骤2/5 点击查看大图
烧开之后放入朝鲜族大酱个人觉得只要你酱好步骤放的东西对了肯定味道好不用非的淘米水我婆婆人家没用一样味道好的不得了
步骤3/5 点击查看大图
水开了之后放入白菜土豆土豆切块放入酱延边地区喜欢放一点辣椒面在里面的中火烧开还有豆腐角瓜要切块角瓜可以比豆腐晚些放
步骤4/5 点击查看大图
所有韩国风味的东西基本都加大喜大是牛肉粉相当于中国的味精鸡精
最后一步点击查看大图
快出锅的时候切一点很有味的青辣椒小的为好还有可以放一点蛤蜊我手边没有所以煮淘米水的时候我就放了几个干贝味道也很好

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-11

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