猪肝腱肉滋补汤
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步骤1/8
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猪肝洗净,切薄片,用地瓜粉抓匀!
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步骤2/8
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猪腱子肉切片,也用地瓜粉抓匀。(如果没买到腱子肉也可用猪前腿瘦肉或普通猪肉替代)
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步骤3/8
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土鸡蛋打匀
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步骤4/8
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葱切葱花!
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步骤5/8
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烧水,拍两个姜片放入水中!
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步骤6/8
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水煮沸后,先将腱子肉倒入锅中,约1分钟后将猪肝放入,紧接着打入蛋花!
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步骤7/8
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猪肝很容易熟的,把鸡蛋打下去后撒入葱花、盐、米酒、以及少许鸡精!
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最后一步
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起锅咯!这汤对女性很好,补铁、补锌、各种微量元素!周末的早上来一碗那是极好的!哈哈!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-11
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