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猪肝腱肉滋补汤(0/8)
猪肝洗净,切薄片,用地瓜粉抓匀!
猪腱子肉切片,也用地瓜粉抓匀。(如果没买到腱子肉也可用猪前腿瘦肉或普通猪肉替代)
土鸡蛋打匀
葱切葱花!
烧水,拍两个姜片放入水中!
水煮沸后,先将腱子肉倒入锅中,约1分钟后将猪肝放入,紧接着打入蛋花!
猪肝很容易熟的,把鸡蛋打下去后撒入葱花、盐、米酒、以及少许鸡精!
起锅咯!这汤对女性很好,补铁、补锌、各种微量元素!周末的早上来一碗那是极好的!哈哈!