南瓜鸡（算是徐州菜吧）
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身为徐州人 这个菜从小吃到大 其它菜里放南瓜都不好吃 唯有这个吃法 南瓜入了鸡肉味儿 比肉还好吃。在其它地方没吃过 姑且认为是徐州菜吧^
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
鸡腿提前剁块。锅热加油 油热炸大料，然后炒鸡肉，炒到微变黄，加料酒酱油，加水炖到鸡肉熟烂。
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步骤2/3
南瓜不用去皮 切块加入，加酱油 继续炖10分钟左右。
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最后一步
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加盐，稍微再顿一下出锅！
小贴士
南瓜别炖烂了 炖到透了但筷子仍能夹起即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-10
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